HOTEL- OG RESTAURANTINDRETNING

Indretningen er kernen på både et hotel og en restaurant. Indretningen fortæller straks noget om, hvor man er og sætter forventningerne til oplevelen. Førstehåndsindtrykket er ekstremt vigtigt. Det er her, vi afkoder, om vi føler, vi er havnet det rigtige sted. Er der ikke overensstemmelse mellem hjemmesiden og den fysiske lokation, bliver det svært. 
Når vi indretter til hotel og restaurant er der mange funktionelle behov både for personalet og for gæsterne. Det kan der ikke gås på kompromis med. Kunsten er at integrere det funktionelle i en æstetisk helhedsoplevelse. Gode akustikløsninger kan være altafgørende for gæstens oplevelse, rengøringsvenlige flader er nødvendigt for personalet osv. osv.